Inklusive Küche Füssen

Seit ihrer Eröffnung 2013 sehen sich die Werkstätten als Innovationsmotor beim Thema Inklusion. Viele erfolgreiche Projekte geben davon Zeugnis (z. B. Ausstellungen, die Band Werkton, die Öffnung der Kantine als Café Werkgeplauder, das Projekt IntegraMensch). Die Werkstatt verfügt über eine Kantine, in der das Personal und die Beschäftigten mit unterschiedlichen Behinderungen verpflegt werden. Mit viel Idealismus haben die Wertachtal-Werkstätten versucht diese Kantine für Menschen außerhalb der Werkstatt als inklusiven Treffpunkt zu öffnen. So wurde erkannt, dass der Bereich Kochen/Essen ein hervorragendes Potential für inklusive Begegnung hat.

 

Im LEADER-Projekt „Inklusive Küche Füssen“ soll die Kapazität der Küche für eine weitere inklusive Öffnung angepasst werden und zum inklusiven Ort der Begegnung werden. Hierzu gehört beispielsweise der Bau einer barrierefreien Rüstküche mit höhenverstellbaren Arbeitsplätzen, in der sowohl Kinder, Menschen im Rollstuhl, wie auch stehende Menschen arbeiten können. Durch die Einbindung einer Kinderkrippe in der unmittelbaren Nachbarschaft, den umliegenden Schulen, Seniorenheimen und anderen pädagogischen Einrichtungen sowie die Veranstaltung von inklusiven Kochprojekten für Gäste soll die neue Küche außerdem ein Ort des inklusiven Lernens unterschiedlicher Generationen mit und ohne Behinderung werden. Hierzu soll ein pädagogisches Konzept entwickelt und umgesetzt werden. Junge Menschen in der beruflichen Orientierungsphase sollen so auch das Arbeitsfeld Behindertenhilfe kennen lernen. Zusätzlich soll in der „Inklusiven Küche Füssen“ ein Fokus auf die Verarbeitung von regionalen Lebensmitteln gesetzt werden und das Wissen darüber an die Teilnehmer weitergegeben werden. So sollen regionale Wirtschaftskreisläufe sowie die heimische Landwirtschaft und Lebensmittelverarbeitung gestärkt werden.

 

Im Herbst 2019 erfolgte die Bewilligung des Projekts durch das zuständige Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Kempten. Weitere Informationen entnehmen Sie der Pressemitteilung.

Projektdaten

Projekttitel

Inklusive Küche Füssen 

 

Projektträger

Wertachtal Werkstätten gGmbH

 

Förderfähige Kosten

334.164,00 €

 

Förderung

167.082,00 €

 

Projektgebiet

Stadt Füssen

 

Förderperiode

LEADER 2014 - 2020